Jan
26

le menu classique

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Plat, dessert : 20€ 

Cabillaud rôti sur sa peau, lentilles vertes du Puy, jus à la chicorée

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Dessert au choix

Jan
09

Recette du chef.

 Féra au Beaufort et pommes de terre à l'huile d'olive

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Jan
09

la truffe

La Reine Noire est arrivée au Bistrot:

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A la carte cette semaine:

Oct
17

Les astuces du chef!!!!

Quelques astuces pour cuisiner de petits plats à la maison:

Aujourd'hui: les pommes soufflées
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http://www.youtube.com/watch?v=g0umUxehlXQ

Jui
29

le chef sur tv8 Mont Blanc

Le chef à la une de TV8 Mont blanc:

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http://www.youtube.com/watch?v=4sx-J6XzCNw