May
17
le menu classique
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Plat, dessert : 17€ ou menu: 28€
Gravelax de saumon, crème de celeri à la vanille, légumes acidulés
***
Pavé de veau rôti, pois frais, carottes, oignons et jambon
***
dessert au choix
Jan
11
Sherpa magazine
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Sherpa sort son livre de recette en collaboration avec le chef étoilé Mickey Bourdillat
Jun
29
le chef sur tv8 Mont Blanc
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Le chef à la une de TV8 Mont blanc:
May
15
Recette du chef
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Nems de reblochon , sauce aigre douce et laitue
Mar
22
l'asperge
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L'asperge, légume raffiné, annonce l'arrivée du printemps:
cette semaine venez déguster les asperges du Domaine de Roques hautes:
