La carte du bar

Cocktails Classiques

Cocktails « au champagne »                 15 cl

Automnal : Une fraicheur pétillante à la pomme et au calvados    
Mojito royal : Une variante du best-seller des cocktails
à base de champagne                                
Bellini : Le cocktail emblématique créé au Harry’s Bar de
Venise, mélange subtil de pêches blanches et de champagne            
                                     Champagne cocktail : D’une grande classe, à base de cognac                                       

Cocktails « Short-drink »                     10 cl

Cosmopolitan : Il séduit ces dames par sa simplicité
et ses arômes d’agrumes et de Cranberry                   
Manhattan : provenant bien entendu de la fameuse île de New
York, il plait aux adeptes de whisky nord-américain et de vermouth  
Cucumber Martini : un classique original et frais à base de
gin et de concombre                               
Margarita : mille sensations, acide, amère, sucrée, salée,
pour une boisson typiquement mexicaine                   

Cocktails « Long-drink »                     20 cl

Bloody Mary : l’un des cocktails favoris d’Hemingway,
assaisonné à votre convenance                           
Negroni : la variante de l’Americano, baptisée ainsi en
l’honneur du comte Negroni qui proposa de remplacer l’eau
gazeuse par du gin                              
Mojito : le best-seller des cocktails, décliné selon vos envies
(nature,fraise, litchi, cranberry, manzana…)                   
Gin Fizz: un mélange incontournable d’un agrume et de Gin          
Planters punch : même au pied du Mont blanc, ce cocktai
vous transporte, les pieds dans le sable et sous les palmiers           

Cocktails Créations « avec alcool »                  20 cl

Mojito des Pères Chartreux :
L’alternative locale du grand classique                       
Apple  :
Une pureté bleue aux saveurs de  pomme                  
Absolut :
La fraicheur du pamplemousse frais et d’une note sucré ,
rehaussée par la vodka                               

Cocktails digestifs « After dinner »:

Amaretto Strong :
Un cocktail digestif crémeux au cognac et à l’amaretto                     
Sepia :
Ce cocktail à étages de couleur sépia vous surprendra par
les saveurs du Spéculos et du Baileys                       
Whisky Sour :
Un Sour classique des soirées à cigares                       
White Russian :

Une alternative pour tous ceux qui
n’osent pas adhérer à la tradition russe de la vodka sèche           

Cocktails Chauds                          20 cl

Créole : (Rhum blanc,  sirop de vanille, lait)               
Grog : (Rhum blanc, eau, citron vert, sucre)              

Cocktails « sans alcool »

Les classiques :                                                    25 cl
Mojito Light (menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade)    
Driving License (menthe fraîche, citron vert, fraise, limonade)     
                 Fruits Punch (jus d’orange, jus de citron, jus d’ananas et grenadine)                 

Les créations :                                25 cl

Strawberry cocktail ( violette, cranberry, limonade)                      
Peach on the beach (Pèche, cranberry, litchi, perrier)             
Oasis (Pèche, thé Earl Grey, just d’ananas, citron)                  
Grapefruit lemonade (Grenadine, pamplemousse, limonade)